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大马士革（DAMASCUS）钢材是一种被非常广泛地制造的钢材，因此几乎不可能精确地定义它，不过有一点是无庸置疑地：它比任何其他类型的钢材更受收藏家的青睐。每个铁匠做出的大马士革都略有不同，而且层数差别很大，从最简单的三层开始到数百层，甚至有人用每击40吨的压力将300层钢箔冲压成大马士革。无论哪一种大马士革都是非常美丽的。

花纹钢的传统制作工艺 是把一块钢块烧红至半结晶状态，然后快速打扁（现代工艺都用高压汽锤了）成片状，然后折叠，折叠后再打扁，这样反复的折叠，再打扁。在打的过程中，有经验的铁匠可以控制铁锤的落点和重量，以控制成品的花纹样式。

由于被打扁的高温钢铁表面与空气接触，在高温的状态下发生氧化反应，也就是说被打扁的钢块表层的成分发生了改变。如此反复的折叠锻打，最后的成品钢块就变成了很多层具有不同成份的叠层钢了。这样的叠层钢就是花纹钢的原型钢。